Prospecção Científica e Tecnológica
ÁREAS DE APLICAÇÃO
Nutrição e Saúde, Indústria de Alimentos, Farmacêutica e Nutracêutica, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Biotecnologia, Bioeconomia, Sustentabilidade e Meio Ambiente, Gastronomia e Artes Culinárias, Medicina Veterinária, Educação e Treinamento.
ESTÁGIO DE DESENVOLVIMENTO
Esse fator de desenvolvimento não se aplica a esse projeto.
DIFERENCIAIS
Abordagem abrangente e quantitativa na prospecção de tecnologias de queijos caprinos, visando potencializar empreendimentos agroindustriais e promover inovação científica.
POTENCIAIS APLICAÇÕES
Identificar e avaliar novas tecnologias e inovações que podem ser aplicadas em diversos setores da indústria e da sociedade, além de facilitar a proteção da propriedade intelectual.
IMPACTOS
Estímulo à inovação e interação com acadêmia e indústria, gerando impactos positivos na economia e no desenvolvimento social.